Bienvenidos
Como si a través de un ojo de buey se tratase, les invitamos a asomarse a nuestro día a día, a conocer el proceso mediante el que se obtienen los excelentes productos que en esta web les ofrecemos.
Queremos acompañarles en un apasionante viaje a nuestros acantilados, para que puedan sentir el mar como lo sentimos nosotras cada mañana: salvaje, libre, indomable, repleto de vida. Nos gustaría que percibiesen su olor y frescura, el sonido de las olas rompiendo en las rocas de este mar nuestro, tan harmonioso y dulce como rudo y traidor, que lo mismo te da todo, como no permite que te le acerques.
Conocerán también el proceso de transformación en la conservera, donde una meticulosa elaboración artesanal y el gusto por el bien hacer permiten obtener los mejores resultados de transformación para este extraordinario producto.
Dicen que cuando lo arrancamos de las piedras, el percebe, bajo su armadura blanca, roja y negra, esconde un pedazo de mar. Acercar esta explosión de sabor a sus hogares es nuestro trabajo. Que sea un placer en su mesa es nuestro deseo.
27 Percebeir@s
