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Barnacles without carapace

Barnacle cooked only with water and sea salt. Each piece is hand peeled (removing skin and hard plates). They are packed in its own juice. The food from the stalk is ideal for adding to the more original cocktails, salads and sauces, but also to serve in individual spoons on its own.

Ingredients: Barnacle, water, sea salt

Presentation: glass container 
Net Weight: 110 grams
Drained weight: 80 grams
Volume: 148 ml

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Muchas Gracias!
Cuando el pasado 2 de noviembre presentamos oficialmente MardeSilleiro sabíamos que nuestro proyecto era fruto de muchas cosas: ilusión, perseverancia, compromiso con una pesquería responsable, etc.. yeramos conscientes que salíamos al mercado con una idea valiente e innovadora.

Lo que no llegamos a imaginar es que el interés por nuestros productos fuese tan grande y tan inmediato que en menos de veinte días se agotarían temporalmente nuestras existencias. Estamos sumamente agradecidos por tan buena acogida, ya que la demanda ha llegado de todos los puntos de España ytambien de Europa.

El Percebe es un producto del mar cuya recogida es completamente manual y regulada. Por este motivo, en vistas a la demanda es probable que no siempre dispongamos de todo el producto que desearíamos tener en estoc.

Aunque nos planteamos no abrir la tienda hasta volver a tener existencias, hemos creído necesario informarles y a la vez, permitir el libre acceso a la tienda para que se vayan familiarizando con ella y para que aquellos que lo deseen, ya se puedan registrarse y así poder informarles puntualmente en cuanto volvamos a tener estoc.

Esperamos poder seguir compartiendo muchos éxitos con ustedes y sobretodo, hacer día a día todo lo posible para que nuestros productos pasen del mar a su mesa.

27 percebeir@s